Atkinsova dijeta

Atkinsova dijeta, koja je u našu zemlju stigla sa zapada, temelji se na ograničavanju količine ugljikohidrata. Njegova glavna razlika od ostalih dijeta je sposobnost da se uzmu u obzir individualne karakteristike tijela . U svojoj srži, ovaj program kombinira način prehrane i prehrane (prvi se primjenjuje jednom, a drugi pomaže u održavanju tjelesne težine u određenim granicama).

Atkinsova dijeta uspješno se koristi u našoj zemlji i inozemstvu. Posebno je popularan među ruskim slavnim i političarima. Treba napomenuti da se isti princip koristi u Kremljevoj prehrani.

Sam dr. Atkins kategorično je protiv uzimanja svih vrsta lijekova tijekom prvih četrnaest dana dijete. Iz tog razloga prije korištenja ovog programa morate se posavjetovati s liječnikom. Također treba napomenuti da ograničenje ugljikohidrata dovodi do smanjenja šećera u krvi.

Osim toga, tijekom trudnoće takva je dijeta kontraindicirana, jer može imati negativan utjecaj na zdravlje djeteta. Iz istog razloga, ne može se koristiti tijekom dojenja. Uz zatajenje bubrega, ova je dijeta također kontraindicirana.

sadržaj

  • 1 prva faza
    • 1.1 Odobreni proizvodi
    • 1.2 Zabranjeni proizvodi
    • 1.3 Ograničeni proizvodi
  • 2 Druga faza Atkinsove prehrane
  • 3 Prednosti dijeta
  • 4 Nedostaci prehrane
  • 5 Proteinska dijeta dr. Atkinsa - Video

Prva faza

Atkinsova dijeta uključuje dvije faze, prvo trajanje je 14 dana. Tijekom tog razdoblja tijelo prima najmanje ugljikohidrata, što vam omogućava da ravnomjerno uravnotežite kalorijsku ravnotežu zbog potrošnje akumulirane tjelesne masnoće kao „goriva“. Tako se postiže maksimalno moguće mršavljenje.

Nakon dvotjednog programa uklanjaju se ograničenja kalorijskog sadržaja proizvoda, a kontrola se vrši samo na količinu ugljikohidrata. Granična vrijednost može se odrediti samo uzimajući u obzir karakteristike vašeg tijela. U tome je čitava složenost prehrane - morate stalno pratiti svoju težinu i prilagođavati ravnotežu ugljikohidrata gotovo cijeli život.

Tijekom prve faze maksimalni dnevni unos ugljikohidrata je 20 grama. Za većinu ljudi vrijednost ovog parametra je u prosjeku oko 40 grama. Višak je prepun pretilosti, jer se istodobno dolazne masti i ugljikohidrati ne apsorbiraju u tijelo jednako. Dakle, ugljikohidrati kao „gorivo“ se troše za dobivanje energije potrebne da čovjek normalno funkcionira, a višak masnoća se pohranjuje „u rezervi“.

Unatoč činjenici da se 20 grama čini nevjerojatnom cifrom, sasvim je moguće postići ovu razinu. Ova količina ugljikohidrata sadrži 1, 5 žlice šećera (na primjer u čaju), u pecivu. Stoga morate odmah zaboraviti na grickalice i brzu hranu. Da biste spriječili takve impulse, samo je potrebno slijediti sastavljeni popis, koji uključuje proizvode koji se smiju konzumirati u bilo kojoj količini i u bilo kojem trenutku. Ali to ne znači da ne treba postojati mjera - nema viškova, hranu treba uzimati samo kad se pojavi stalni osjećaj gladi. Bolje je da odmah zaboravite na čips i druge grickalice.

Dopušteni proizvodi

Gore navedeni proizvodi uključuju:

  • riječna / morska riba;
  • sve vrste morskih plodova (osim kamenica, njihova je količina ograničena, pa recept treba unaprijed izračunati);
  • ptica, uključujući divljač;
  • pileća / prepeličja jaja (bilo koja metoda kuhanja);
  • tvrdi sir (neki tvrdi sirevi su ograničeni, pa se recept izračunava unaprijed);
  • razno povrće;
  • svježe gljive.

Treba se pridržavati i sljedećeg pravila: nemojte istodobno konzumirati dnevni unos ugljikohidrata zajedno s bjelančevinama i mastima (interval - 2 sata). Proteini i masti mogu se međusobno kombinirati.

Zabranjeni proizvodi

Proizvodi čija je upotreba strogo zabranjena:

  • bilo koja pića koja sadrže alkohol;
  • umjetne masti;
  • voće;
  • šećer;
  • škrobno povrće (kukuruz, krumpir - preliminarni izračun recepta);
  • slastičarski i pekarski proizvodi.

Ograničeni proizvodi

Radi se o proizvodima čija je količina ograničena, ali nije u potpunosti zabranjena:

  • tikvice;
  • rajčice;
  • kupus;
  • luk
  • kiselo vrhnje.

Što se tiče tekućina, dopušteno je piti običnu, mineralnu vodu, kao i kavu, čaj i bilo koja pića koja ne sadrže ugljikohidrate.

Druga faza Atkinsove prehrane

Ova je faza jednostavnija od prve, jer se tijelo navikne na ograničenja, a metabolizam se preusmjerio na potrošnju pohranjenih masti. Dopuštena stopa ugljikohidrata dnevno se udvostručuje - do 40 grama (ali to je približan pokazatelj, stopa treba odrediti uzimajući u obzir karakteristike tijela).

U ovoj je fazi potrebno strogo kontrolirati težinu, jer će potrošnja tjelesne masti biti sporija. Nakon što se postigne optimalna težina za osobu koja gubi kilograme, ugljikohidratne proizvode treba postupno dodavati prehrani dok se težina ne počne ponovno povećavati - tako se određuje pojedinačna razina ugljikohidrata. Zatim samo prijeđite na ovu razinu da dobijete težinu i obrnuto.

U budućnosti će vjerojatno biti dopušteni neki viškovi, ali dobivanje malo dodatne težine može se brzo eliminirati smanjenjem količine potrošenih ugljikohidrata do razine prve faze.

Prednosti prehrane

Glavna prednost ovog programa prehrane je njegova jednostavnost i relativno jednostavna primjena - ograničenja nisu prestroga. Što se tiče popisa zabranjene hrane, on se praktički ne razlikuje od sličnog popisa u drugim dijetama.

Također očita prednost je Atkinsova dijeta visoke učinkovitosti. Jedini zahtjev je strogo pridržavanje preporuka i slijediti jednostavna pravila. Iako se težina smanjuje polako, kvalitetna je i dugo vremena.

Normalizacija prehrane i metabolizma još je jedan dodatak prehrani. Osim toga, obroci nisu ograničeni nikakvim vremenskim ili količinskim ograničenjima.

Nedostaci prehrane

Ova se dijeta ne može nazvati uravnoteženom, mada je po tom pitanju nekoliko puta superiornija u odnosu na druge programe. Moguće je da će biti potrebno uzimati dodatne vitaminske i mineralne komplekse.

Također, nedostaci prehrane uključuju njegovo trajanje - cjeloživotnu kontrolu ravnoteže ugljikohidrata. Osim toga, prethodno morate izračunati recepte na tablicama.

Proteinska dijeta dr. Atkinsa - Video

Zanimljivi Članci