Mogu li jesti prije spavanja?

Mišljenja o tome koliko sati prije spavanja možete jesti kako ne biste dobili višak kilograma. "Postsovjetski" nutricionisti zagovaraju trosatni interval između večere i spavanja. Ženski časopisi kažu da je poslije šest ljepše ne pokušavati. Gotovo svi izvori bodibildinga i fitnessa inzistiraju na tome da večeramo s nečim poput pilećih prsa s krastavcem ili paketom sira bez ikakvih zaslađivača. Recite, tako se mast neće taložiti, a višak ćemo brže izgubiti. I izraelski znanstvenici kažu da možemo pojesti ugljikohidrate pri posljednjem obroku i izgubiti kilograme. Kako stvari stoje u stvarnosti ">

Zamislite iznenađenje znanstvenika kada su nakon šest mjeseci gotovo svi sudionici eksperimenta s večerom s ugljikohidratima pokazali smanjenje postotka masti. Pored toga, razine hormona leptina i grelina uskladile su se, a san i kvaliteta života ispitanika poboljšali.

Ispitna skupina u studiji također je primila dijetu od 1500-1700 kcal, ali ugljikohidrati su bili ravnomjerno raspoređeni tijekom dana. Kontrolna skupina s ugljikohidratima noću pokazala je stabilniju razinu glukoze i izostanak apetita tijekom dana. Stoga im je tolerancija na dijetu bila dobra.

Razina inzulina u skupini „noćnih jelača“ bila je relativno stabilna tijekom dana, što ih nije izazvalo prejedanje.

Zašto prejesti navečer

Otprilike četvrtina pretilih pacijenata pati od takozvane "noćne dore". Oni se probude kasno u noć od gladi i hodaju ravno do hladnjaka. Znanstvenici su otkrili da takvo ponašanje nije loša navika ili licemjernost. Razlog za to su hormoni „bijesni“, naime kortizol i inzulin. Nakon skromne večere od dijela proteinske hrane i posluživanja povrća, razina hormona stresa kortizola drastično raste. To je ono što budi nesretnike i odvodi ih u hladnjak. Noćna prehrana remeti mehanizme spavanja, pridonosi umoru živčanog sustava i ne dopušta potpuno oporavak od fizičkog napora

"Nutricionistički mamurluk" ne doprinosi gubljenju kilograma, jer čovjek većinu svojih kalorija troši u polusvjesnom stanju. Jasno je da neće prejesti pileća prsa kupusom, već s nečim zanimljivijim i visokokaloričnijim. U isto vrijeme, mnogi se uopće ne sjećaju večernjih zalogaja i ne mogu razumjeti zašto se s „kanonskom“ dijetom prekomjerna težina samo povećava.

Očito, što više za večeru jedemo suha pileća prsa s krastavcima, to je značajnije što riskiramo da budemo u grupi „spavači hrane“. Što više ne biste trebali slijediti popularne savjete - ne jesti ništa osim proteina i povrća nakon 16 sati, ili se čak i suzdržati od jela. cijelu večer.

Savršena večera

Zaboravite na popularne preporuke o kefiru nakon 6, i piletini s ribom i povrćem. Pripremite sebi punu večeru i uživajte u zdravom mršavljenju.

Sa stajališta istraživača, idealna je večera:

  • oko 25 g čistog proteina . Toliko dobivamo, na primjer, od 130 g kuhanih pilećih prsa, ili u obliku roštilja;
  • oko 50-75 g ugljikohidrata . Zamislite nešto poput 100 g kuhane tjestenine ili heljde, možete jesti i mahunarke, kruh od integralnog brašna, smeđu rižu ili čak pita kruh;
  • oko 15-20 g masti . Salata s žlicom biljnog ulja ili narezanim avokadom nadopunit će večernji obrok

Ne volite brojati makronutrijente ">

Za večeru možete piti vodu ili biljni čaj, ali stimulirajuća pića i alkohol najbolje je ne piti za večerom. Količina pića treba biti umjerena, s adekvatnim unosom kalorija (oko 400-500 kcal) nema smisla za "glad za pićem".

Očito je da je ovo prilično obiman i „težak“ obrok koji ne možemo probaviti za nekoliko sati. Preporučuje se jesti takvu večeru 3-4 sata prije spavanja kako bi se hormonalni sustav "smirio", a san dubok i miran. Jedite redovito i pravilno, ne zaboravite na tjelesne aktivnosti i sigurno ćete ostvariti sve svoje ciljeve u fitnessu.