Laneno ulje za mršavljenje

Nije svako laneno ulje ljekovitih svojstava i hranjivih vrijednosti, ali samo ono što je dobiveno iz sjemenki hladnim prešanjem, izrađeno od visokokvalitetnih odabranih sirovina, nije rafinirano i zagrijavano tijekom postupka filtriranja. U bočici je u tamnom staklu i čvrsto je zapečaćen. Da bi laneno ulje zadržalo svoje vrijedne kvalitete, proizvod treba transportirati i skladištiti na temperaturi ne višoj od +25 stupnjeva Celzijusovih.

Upotreba proizvoda određena je sastavom:

  • 10% zasićene stearinske i palmitinske kiseline;
  • 20% Omega-6 polinezasićenih masnih kiselina;
  • 60% Omega-3 polinezasićene masne kiseline;
  • 10% monoga zasićenih omega-9 masnih kiselina;
  • magnezij, fosfor, aluminij i natrij;
  • provitamin A, vitamini E i grupa B.

Polinezasićene masne kiseline (PUFA) Omega-3 i Omega-6 ne proizvode se u tijelu, nezamjenjive su, nadopunjuju se isključivo konzumiranom hranom. Dovoljna količina ovih tvari može se dobiti ne samo iz lanenih sjemenki, već i iz sojinog, orahovog (orahovog) ulja, kao i kod upotrebe pistacija i sjemenki bundeve. Monozasićene omega-9 masne kiseline nisu neophodne jer se sintetiziraju u tijelu. U velikim količinama prisutne su u svim biljnim i životinjskim uljima, kao i u svinjskoj masti, kikirikiju.

Esencijalne masne kiseline koje se nalaze u lanenom ulju ne samo da ulaze u tijelo, već se integriraju i u stanične membrane, postajući zaštitni element koji sprečava uništavanje i dehidraciju. Ovo nije jedina vrijednost ovih spojeva, oni imaju širok raspon pozitivnih učinaka na različite sustave u tijelu:

  1. Metabolizam. Uvođenje lanenog ulja u prehranu omogućuje vam da inhibirate proizvodnju lipoproteina u jetri, što vam omogućuje da smanjite tjelesnu težinu bez ikakvih negativnih posljedica, odnosno normalizirate metabolizam masti.
  2. Krvožilni sustav. Korisne esencijalne masne kiseline smanjuju količinu krvnih ugrušaka, normaliziraju protok krvi, aktivno sudjeluju u ispiranju lošeg kolesterola, povećavaju vaskularnu elastičnost i sprječavaju stvaranje kolesteroloških plakova, smanjuju ton kapilara, snižavaju krvni tlak i obnavljaju otkucaje srca.
  3. Endokrini sustav. Redovan unos esencijalnih kiselina povećava osjetljivost na inzulin, što smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2.
  4. Probavni sustav. Dolazi do regeneracije sluznice organa poput dvanaesnika, jetre i želuca. Paraziti se izbacuju iz crijeva.
  5. Mozak. Mijelni omotači izgrađeni su uz sudjelovanje esencijalnih kiselina, koje povećavaju kvalitetu prijenosa živčanog impulsa, što poboljšava pamćenje, koordinaciju pokreta i brzinu reakcije. To značajno smanjuje rizik od razvoja Alzheimerove bolesti, senilne demencije, Parkinsonove bolesti.
  6. Živčani sustav. Jedenje lanenog ulja pomaže u kontroli stresa i depresije. Prisutnost vitamina B pojačava pozitivan učinak, jer potonji potiču proizvodnju hormona radosti, odnosno serotonina.
  7. Reproduktivni ženski sustav. Fitoestrogen, prisutan u sastavu polinezasićenih masnih kiselina, pomaže u stabilizaciji hormonske ravnoteže. Prisutnost ovih tvari u prehrani znatno olakšava toleranciju predmenstrualnog razdoblja i menopauze. Pored toga, postoji suzbijanje rasta tumora ovisnih o hormonima, ako ih ima, i smanjenje rizika od njihove pojave.
  8. Mišići. Skeletni mišići se bolje oporavljaju nakon intenzivnog treninga. Oštećeni ligamenti zarastaju mnogo brže nakon ozljede - uganuća.
  9. Koža. Odlične hranjive i umirujuće esencijalne kiseline doprinose pomlađivanju kože. Imaju dobar baktericidni učinak. Na pozadini redovitog unosa lanenog ulja poboljšava se ne samo stanje dermisa, već i kose, kao i ploča nokta. To je omogućeno zahvaljujući moćnom kompleksu antioksidanata, vitamina A i E.

PUFA imaju protuupalno i antialergijsko djelovanje, jer imaju izravan utjecaj na proizvodnju prostaglandina. Potonji su posrednici koji su odgovorni za upalne i autoimune reakcije u svakom organu. Omega-3 i Omega-6 smanjuju svoju proizvodnju.

Laneno ulje ima neprocjenjiv učinak na stanje kose, kože, noktiju, ali se praktički ne koristi u proizvodnji kozmetičkih proizvoda. To je zbog činjenice da ima prilično kratak rok trajanja i brzo se oksidira.

Najbolje je jesti hladno prešano ulje od lanenih sjemenki s repe, sirom, mrkvom, kiselom kupusom, medom, jogurtom i kefirom. Proizvod se odlično slaže s puretinom, piletinom, ribom, raženim kruhom. Takve kombinacije još više povećavaju sintezu hormona radosti, što posebno vrijedi za sezonsku depresiju.

Laneno ulje je vrijedna konkurencija lososu, pastrmkama, ružičastim lososima, koji su također bogati PUFA, ali imaju veći trošak, jer spadaju u kategoriju elitne ribe.

sadržaj

  • 1 Povijest lanenog ulja i moderno prepoznavanje
  • 2 Prednosti i štete lanenog ulja
    • 2.1 Pozitivne osobine
    • 2.2 Kontraindikacije
  • 3 Kako primijeniti laneno ulje za mršavljenje
    • 3.1 Narodni recepti
  • 4 Kako odabrati visokokvalitetno laneno ulje "> 5 Pravila skladištenja
  • 6 lanenih sjemenki
  • 7 Sažetak

Povijest lanenog ulja i moderno prepoznavanje

Prvi koji je uzgajao lan počeo je u Kolhidi - Egiptu i Gruziji. Svugdje u Rusiji počela je sijati biljku u 10-13 stoljeća, iako je kultura bila poznata u drugom stoljeću prije Krista. Najveće površine usjeva lana dodijeljene su u Novgorodu i Pskovu. Danas se kultura uzgaja u velikoj mjeri u Njemačkoj, Argentini, Poljskoj, Bugarskoj, Francuskoj, Rumunjskoj i drugim zemljama.

Ulje dobiveno iz lanenih sjemenki odavno je poznato po svojim ljekovitim svojstvima. Ovaj proizvod je zaslužan za "odgovornost" za dobro zdravlje stanovnika Rusije u doba prije revolucije, jer su tada biljna ulja bila prisutna u velikom obilju. Ljudi tog vremena nisu bili upoznati s mnogim kardiovaskularnim bolestima, uključujući aterosklerozu, a prehrana nije bila raznolika.

Spominjanje „ruskog ulja“ koje se često može naći u stranim medijima odnosi se posebno na laneno sjeme. Mnogo preljuba napravila je informacija da je upravo to što vam omogućuje da pronađete drugu mladež, što je proizvod učinilo nevjerojatno popularnim i slavnim. Robert Kundi (poznati kanadski nutricionist) smatra da će čovječanstvo naći u lanenom ulju sredstvo za očuvanje mladosti.

Prednosti i štete lanenog ulja

Bogat sastav daje proizvodu mnoga pozitivna svojstva, ali postoje, naravno, i neka ograničenja. Ne mogu svi koristiti laneno ulje, tako da se morate unaprijed upoznati sa svim svojstvima ovog proizvoda.

Pozitivna svojstva

Lane sadrže veliku količinu kalcija, što je bio glavni razlog što se ulje dobiveno iz njega široko koristi u liječenju osteoporoze. Njegova redovita uporaba omogućuje vam da utrostručite razinu kalcija u tijelu.

Uz kalcij, proizvod je bogat fosforom. Ove tvari zajedno su osnova koštanog tkiva. Fitoestrogen, koji je prisutan u njegovom sastavu, kontrolira resorpciju kosti, odnosno sprječava uništavanje.

Prijem lanenog ulja kontinuirano utječe na izgled. Nokti dobivaju snagu, poboljšava se stanje kože i kose. Žene se osjećaju puno bolje s PMS-om i lakše podnose menopauzu. Proizvod je koristan ne samo tijekom trudnoće za samu majku, već i za dijete, jer će pozitivno utjecati na razvoj njegovog mozga.

Proizvod je također neprocjenjiv tijekom dojenja, jer pomaže djetetu da se riješi crijevnih kolika, ali potrebno je uvesti laneno ulje u prehranu tek nakon savjetovanja s liječnikom, jer postoji velika vjerojatnost da će se uznemiri želudac i kod majke i kod djeteta. Ostale nuspojave, osim proljeva, ne pojavljuju se.

Proizvod je koristan osobama koje pate od plućnih bolesti, nedostatka daha, astme, suhog kašlja. Uzimajte laneno ulje kod problema sa gušteračom i štitnjačom, dijabetesa.

Ova kultura potiče uklanjanje bubrežnih kamenaca, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, pomaže da se pukotine i hrapavosti na koži brže zacijele. Pozitivno utječe na vid, primjenjuje se od prekomjerne suhoće nosne sluznice, čisti tijelo od toksina.

Hladno prešano laneno sjeme preporučuje se bolesnicima s esencijalnom trombopenijom i Verlhohovom bolešću. Parazitski organizmi (crvi) plaše se ovog proizvoda. Cijeli niz terapijskih svojstava ovog ulja može se bezbroj nabrojati, ali opisani su sasvim dovoljni da shvatimo koliko je ono vrijedno za održavanje zdravlja.

kontraindikacije

Kupnjom lanenog ulja, nakon što pročitate upute, možete vidjeti samo da se proizvod ne preporučuje kod pojedinačne netolerancije, ali to nije u potpunosti točno. Obavezno se posavjetujte s liječnikom koji je odlučio koristiti ovaj proizvod onima koji pate od sljedećih bolesti:

  • Keratitis, proliv, pankreatitis, žučna bolest, virusne bolesti;
  • Gastritis, povećana kiselost želuca, YABZH. Sposobnost lana da potiče lučenje želuca može dovesti do pogoršanja stanja.
  • Kršenja stanične strukture i pretilost jetre, jer proizvod povećava opterećenje na ovom organu, što može uzrokovati razvoj zatajenja bubrega.
  • Pojačana koagulacija krvi. Laneno ulje povećava koncentraciju trombocita, što dodatno pogoršava situaciju bolesne osobe.

Ne možete uzimati šargarepu istodobno s proizvodom. Ova kombinacija može potaknuti sintezu hipericina. Ova tvar izaziva alergijsku reakciju na dnevnu svjetlost.

Kako primijeniti laneno ulje za mršavljenje

Ne postoji univerzalni odgovor na ovo pitanje. Sve ovisi o individualnim karakteristikama tijela, ali proizvod je najaktivniji u procesu sagorijevanja masti kada je osoba u mirovanju, to jest u snu.

To znači da je najbolje vrijeme za primanje večer. Ako uzmete ulje prije odlaska u krevet, PUFA neće dopustiti da se masti talože u trbuhu i bokovima. Ne postoji specifičan učinak sagorijevanja masnoća, pa je slična tehnika relevantna za one koji konzumiraju laneno ulje tijekom dana, a ne samo noću.

Kad postoji samo jedan dnevni unos, jutro se smatra najboljim vremenom. Pijte ulje na prazan stomak, otprilike 20 minuta prije jela. U ovom trenutku ne biste trebali piti tople napitke (čaj, kavu). Popularnim režimom smatra se 1 čajna žličica, prvo ujutro prije doručka, a zatim navečer nakon večere. Za tjedan dana, količina konzumiranog proizvoda povećava se na žlicu pri svakoj dozi.

Nije potrebno slijediti neki određeni obrazac. Kao dio posuđa možete koristiti laneno ulje. Preporučuje se dodavati ga salatama i grickalicama tijekom kuhanja, kao i kuhanom kašu, juhi, prilogu, mliječnim proizvodima.

Ne uzimajte laneno ulje kontinuirano, bez odmora. Ukupno trajanje tečaja treba biti od 30 do 45 dana, a zatim moraju napraviti pauzu od 2 mjeseca.

Ne brinite zbog činjenice da će se izgubljeni kilogrami, kao što se događa nakon dovršetka mnogih dijeta, opet vratiti. To se obično ne događa. Kvaliteta lanenog ulja, koje je tako prekrasno za postizanje harmonije, proizlazi iz činjenice da ne samo da sagorijeva masnoću, već i normalizira rad svih tjelesnih sustava, zbog čega metabolizam i drugi metabolički procesi rade pravilno i masnoća se ne nakuplja.

Laksativni blagi učinak pomaže čišćenju tijela toksina i toksina. Nutricionisti su odavno otkrili sposobnost lanenog ulja da razgrađuje suvišne masnoće u glicerin i vodu, koji se ne zadržavaju u tijelu, već se izlučuju, što, naravno, daje pozitivan rezultat u gubitku kilograma.

Grickalice također nisu problem, jer laneno ulje ublažava osjećaj gladi, a ako stalno želite pojesti nešto na bilo kojem drugom sustavu za mršavljenje, ta se želja ne javlja.

Narodni recepti

Priprema se prema sljedećoj shemi:

  1. Uzmite 10 g lanenih sjemenki, listova ira i perminta, cvjetova kamilice, 20 g šipka i borovice ruža, 25 g stijena kukuruza i cvjetova nevena, 50 g pješčanog immortelle.
  2. Zbirka se temeljito usitni i izmiješa.
  3. Rezultirajuća biljna masa kuha se u 500 ml kipuće vode, uzima se 2 žlice zbirke i inzistira 1 sat.

Rezultirajuća infuzija filtrira se i pije u nekoliko faza. Svježi juha se priprema za svaki dan.

Kako odabrati visokokvalitetno laneno ulje ">

Korisnim uljem može se smatrati samo ako nije podvrgnuto industrijskoj preradi, ali je proizvedeno hladnim prešanjem. Iznimno, takav proizvod može liječiti i ima korisna svojstva.

Nerafinirano prirodno ulje biološki je aktivno. To znači da brzo počinje postati zamućen, oksidiran, užaren. Da biste duže čuvali proizvod, čuvajte ga u neprozirnom tanjuru u hladnjaku, nikad ga ne ostavljajte na suncu, pokušajte smanjiti učestalost otvaranja poklopca. Takve mjere mogu umanjiti gubitak vrijednih kvaliteta.

Treba imati na umu da se s povećanjem masenog udjela vitamina F, rok trajanja proizvoda smanjuje. Trošak jedne litre staklenke lanenog nerafiniranog hladno prešanog ulja može varirati od 200 rubalja i više. Sve ovisi o kvaliteti, sirovini, marki.

Pravila skladištenja

Nastaju uslijed sposobnosti lanenog ulja da brzo oksidira, izgubi korisne i vrijedne tvari pod utjecajem visoke temperature i sunčeve svjetlosti.

Proizvod mora sadržavati:

  • u posudi izrađenoj od keramičkog ili tamnog stakla;
  • čvrsto začepljen kako bi se spriječio ulazak kisika;
  • na temperaturama od +5 do + 20 Celzijevih stupnjeva.

Koristite ulje samo do određenog roka valjanosti.

Kreme, maske, losioni sa dodatkom lanenog ulja:

  • u neprozirnom dobro zatvorenom spremniku;
  • na temperaturi od +5 do +10 stupnjeva Celzija, to jest u hladnjaku;
  • ne više od 14-21 dan.

Prisutnost razjarenog mirisa ukazuje na to da je proizvod postao neupotrebljiv i da ga više nije moguće koristiti.

Sjemenke lana

Izvrsna alternativa nafti. Sjemenke sadrže gotovo isti skup vitamina i kompleksa. A ako se u 100 ml ulja sadrži oko 898 kilokalorija, tada je u sjemenkama količina upola manja. Neobrađeno sjeme sadrži više elemenata u tragovima i vitamina nego u posljednjoj toplinskoj obradi.

Ako usporedimo sirovinu i ulje dobiveno iz nje, prvo se smatra mnogo prirodnijim i lakšim za skladištenje. Treći dio sjemenki je vlakno koje, dajući volumen kvržici hrane, doprinosi njegovom boljem kretanju kroz crijeva i eliminaciji zajedno s toksinima, što ga čini odličnim sorbentom. Masna masa ima sličan učinak, ali je manje izražena.

Namakanje lanenih sjemenki dovodi do stvaranja sluzi, što ima protuupalni i omotavajući učinak, doprinosi izlučivanju i izlučivanju ispljuvaka kod bolesti bronha i probavnog sustava. Uz to, izvrstan je imunomodulator.

Nemoguće je provesti toplinsku obradu sjemena. To čini sirovine opasnima, jer zagrijavanje PUFAs prati stvaranje slobodnih radikala. Preporučuje se jesti laneno sjeme u obliku grubog praha s velikom količinom tekućine. Morate popiti najmanje 1 čašu vode.

Ne smije se konzumirati cjelovito sjeme. Oni mogu ozlijediti sluznicu jednjaka. Najbolje ih je samljeti prije izravne upotrebe, tako da ulja sadržana u sebi nemaju vremena oksidirati. Sjeme nije potrebno jesti u čistom obliku.

Mogu se dodati pitkim jogurtima, kefirima, raznim pripremljenim jelima (juhe, žitarice), kao i kombinirati s prirodnim medom, kada se oba proizvoda uzimaju u jednakim omjerima, te se nakon primjene ispiraju s puno tekućine. Ako ne pijete dovoljno vode, prijeti opstrukcija crijeva.

Od sjemenki pripremite infuzije. Da biste dobili prehrambeni sastav, 1-2 žličice cijelih sjemenki prelijte sa 200 ml hladne vode. Inzistirajte na ovoj smjesi najmanje 20-30 minuta, redovito miješajući. Da biste sačuvali sve vrijedne korisne tvari lanenih sjemenki, morate ih pravilno skladištiti, poput ulja. Лучше всего закладывать сырье в морозильную камеру, доставая исключительно столько, сколько нужно для разового употребления.

sažimanje

Чтобы почувствовать весь эффект от льняного масла, необходимо:

  1. Употреблять продукт исключительно до окончания срока годности, который обычно составляет 1 год. В просроченном масле уже нет никаких полезных веществ.
  2. Придерживаться строгих правил хранения продукта, содержа тару с маслом в прохладном темном месте. Лучше всего ставить пузырек в шкаф, следя за тем, чтобы рядом не было источников тепла.
  3. Помнить, что увидеть достигаемый результат можно лишь через 2 или 3 месяца, и, судя по отзывам о продукте, они впечатляют многих.
  4. Не забывать, что похудение зависит от индивидуальных особенностей организма. Одни теряют за курс до 8, другие за год до 5, а третьи до 12 кг за 1, 5 года. Прием льняного масла улучшает тон, придает мягкость и эластичность кожи, делает волосы и ногти красивее, нормализует пищеварение.

Главное, чтобы добиться желаемого эффекта, необходимо принимать льняное масло систематически.

Zanimljivi Članci