Sjemenke lana - korisna svojstva, kako uzeti

Nijedna fitness dijeta nije potpuna bez lanenih sjemenki. Proizvod se koristi u infuzijama i dekocijama, kao osnova zdravog pečenja i opcija zdrave grickalice. Dodaje se kaši i salatama, ponekad čak i juhama. A oni koji smršavaju stalno se pitaju hoće li im čarobna superhrana pomoći da postignu svoj cilj. Da, obično laneno sjeme nalazi se na popisu najzdravije hrane koju distribuira Američko nacionalno dijetetsko udruženje. To je najpristupačniji izvor bjelančevina, vlakana, omega-tri masnih kiselina i dijetalnih vlakana.

sadržaj

  • 1 Značajke sastava
  • 2 Korisna svojstva i kontraindikacije lanenih sjemenki
  • 3 Prednosti lanenog sjemena za muškarce i žene
  • 4 Sjemenke lana i kontraindikacije za njihovu upotrebu
  • 5 Kako uzeti sjemenke lana

Značajke sastava

Neki zbunjuju lanene sjemenke i kopar. Ali oni su lakši i imaju gušće školjku, a uopće nisu začinjeni i ako dugo žvačete, imaju okus poput orašastih plodova. Sjemenke lana mogu se kupiti u bilo kojoj trgovini zdrave hrane ili na specijaliziranom tržištu. Prodaju se i u ljekarnama.

Sastav je bogat. Makronutrijenti tih sjemenki su bjelančevine, masti i ugljikohidrati. Proteini su biljni, nisu kompletni u sastavu aminokiselina, ali sadrže dovoljnu količinu aminokiselina koje se moraju uzeti u obzir u općoj matrici proteina u ljudskoj prehrani. Lanena kaša za vegetarijance smatra se preferiranim proteinskim proizvodom, a dodavanje ovih sjemenki prehrani tijekom posta može održati zdravlje.

Biljni proteini omogućuju vam raznolikost aminokiselinskog sastava hrane, doprinose bržem oporavku mišića nakon vježbanja i pomažu u jačanju imunološkog sustava. Bez dodatnih izvora proteina, prehrana će biti monotona i prilično skupa. Što je manje mesa, ribe i jaja u prehrani, više sjemena treba biti laneno, laneno brašno i obrok.

Masti u lanenom sjemenu su poli i mononezasićene masne kiseline omega 3 i omega 6. Oni poboljšavaju procese redukcije oksidacije u tijelu i doprinose bržem sagorijevanju masti. Ovo je o omega 3 rekao da trebate jesti više masti da biste smršali. Osim toga, omega 3 štiti zidove krvnih žila od taloženja kolesteroloških plakova i pomaže u održavanju normalne cirkulacije krvi. Smatraju se ključnim proizvodom za prevenciju ateroskleroze, srčanog udara i moždanog udara. Ove masti pomažu u održavanju zdravlja reproduktivnog sustava. Preporučuje se jesti za održavanje hormonske ravnoteže, kao i za jačanje kose, noktiju, kože.

Ugljikohidrati u sastavu lanenih sjemenki su složeni. Oni ne uzrokuju brzo debljanje, ne "pretvaraju se u masti", kao što možete pročitati u raznim popularnim izvorima. Ova vrsta ugljikohidrata polako se pretvara u energiju i pomaže u normalizaciji svih metaboličkih procesa u ljudskom tijelu. Složeni ugljikohidrati pomažu u održavanju visoke razine energije tijekom dana i omogućuju vam vođenje aktivnog načina života. To je važno za one koji pokušavaju smršavjeti, a i za sportaše.

Osim toga, laneno sjeme sadrži:

  • Rastvorljiva i netopljiva vlakna;
  • B vitamini;
  • Antioksidativni vitamini A, C, E, PP;
  • Različiti minerali su fosfor, kalij, cink, kalcij, željezo i selen;
  • Fitosteroli su biljni analogi ljudskih spolnih hormona;
  • Alkaloidi - isparljivi estri

Sadržaj kalorija u sjemenkama je 540 kcal na 100 g, ali oni se mogu uvesti u prehranu za mršavljenje. Riječ je o maloj količini konzumiranog proizvoda i visokoj hranjivoj vrijednosti. Osoba prima zdravstvene koristi od samo 1 žličice ovih sjemenki.

Korisna svojstva i kontraindikacije lanenih sjemenki

Jedinstvena mješavina fitosterola (fitoestrogena) omega 3 i omega 6 masti u tim sjemenima štiti krvne žile od taloženja kolesteroloških plakova. Sjeme treba uključiti u vašu prehranu svaki dan kako biste zaštitili krvožilni sustav od kolesterola. Posredno, proizvod pomaže u sprečavanju visokog krvnog tlaka, srčanih udara i moždanih udara. Poboljšava reologiju krvi i pomaže da se pacijenti s varikoznim venama osjećaju bolje. Fitosteroli u sastavu doprinose snižavanju krvnog tlaka, sjemenke se uključuju u prehranu bolesnika s hipertenzijom i, kao profilaksa, svih koji imaju visoki rizik od kardiovaskularnog zagušenja i slabe nasljednosti.

Omega 3 i omega 6 masne kiseline pojačavaju učinke svih antioksidativnih vitamina. Ulje je bogato vitaminima A, E i C, nalaze se i u lanenim sjemenkama. To znači da imamo proizvod koji je izuzetno koristan ne samo za zdravlje, već i za ljepotu. Laneno sjeme u prehrani pomaže u jačanju kose, noktiju i kože. Imaju pomlađujući učinak. Jača folikule dlake, sprečava gubitak kose. Također, zdrave omega-tri masti uravnotežuju razinu spolnih hormona, što pozitivno utječe na očuvanje mladosti, zdravlja i ljudske aktivnosti.

Masne kiseline obnavljaju stanične membrane svih tjelesnih sustava. To poboljšava stanje kroničnih bolesnika s dijabetesom, pretilošću, raznim metaboličkim bolestima, kao i gihtom. Sjemenke lana i ulje preporučuju se radi zaštite tijela od štetnih utjecaja okoliša i kroničnih trovanja, poput alkohola. Sjemenke ne obnavljaju stanice jetre poput obroka mliječnog čička, već poboljšavaju metabolizam lipida i ugljikohidrata te doprinose ozdravljenju tijela.

Biološka vrijednost lanenih sjemenki nastaje i zbog činjenice da sadrže veliku količinu vlakana. Normalizira rad probavnog trakta. Vlakna ispunjavaju želudac i smanjuju glad. I još - pomaže očistiti crijeva i spriječiti zatvor. Recepti za mršavljenje sa sjemenkama lana temelje se ne samo na restorativnom učinku korisnih masnih kiselina, već i na korisnim učincima na probavne organe. Sjemenke lana su najjeftiniji analog skupih dijetalnih tableta i suzbijanja apetita.

Dodavanje lanenih sjemenki u prehranu nakon korištenja antibiotika pomoći će u zaštiti crijevne mikroflore i pomoći će aktivirati metaboličke procese. Sjemenke lana imaju aktivirajuće svojstvo metabolizma, štite tijelo od negativnih učinaka okoliša, starenja i jedenja ne najzdravije hrane. Pozitivno utječu na stanje u tijelu i korisni su.

Sjemenke bijelog lana nemaju kontraindikacije. Sigurni su za zdravlje odrasle zdrave osobe. Bilo koji decoctions i infuzije na temelju njih su korisni. Pomažu u zaštiti dišnog sustava, jačaju imunitet, uspostavljaju probavu, pozitivno djeluju na kožu i kosu i doprinose normalizaciji hormonalne razine.

Imaju li sjeme kontraindikacije ">

Prednosti lanenog sjemena za muškarce i žene

Laneno sjeme je dobro za reproduktivnu funkciju čovjeka. Normalizira hormonalnu razinu, iako se odnosi na izvore fitosterola. Ako se soja ne preporučuje muškarcima zbog visokog sadržaja estrogena, tada ovaj problem ne nastaje kod lanenih sjemenki. Mogu se uvesti u prehranu i muškaraca i žena.

Zbog visokog sadržaja omega 3 i omega 6, lanene sjemenke poboljšavaju cirkulaciju krvi. Pomažu u povećanju libida i jačanju potencije kod muškaraca. Poboljšavaju cirkulaciju krvi u zdjeličnim organima kod žena. Ovo je jedan od proizvoda koji se preporučuju za zdravu seksualnu funkciju i za vrijeme planiranja trudnoće.

Sjemenke lana propisuju se ženama s menstrualnim nepravilnostima i raznim stečenim bolestima povezanim s velikim brojem upala. Proizvod pomaže u smanjenju boli menstruacije i prevenciji PMS-a.

Laneno sjeme jedan je od proizvoda propisanih ženama tijekom menopauze. Ublažava stanje, smanjuje manifestacije vrućih bljeskova, promjene raspoloženja, neugodne simptome povezane s promjenama na sluznici reproduktivnih organa. Laneno sjeme također štiti od potencijalne opasnosti od rasta ginekoloških tumora, prema nekim izvorima. Ovaj proizvod pomaže poboljšati kvalitetu života i apsolutno je siguran.

Za trudnice je korisno i laneno sjeme. Ublažava zatvor, koji se može pojaviti zbog promjena u fizičkoj aktivnosti i hormonalnoj razini. Omogućuje vitamin E, neophodan za rast i razvoj fetusa, pomaže poboljšati kvalitetu krvi i prehranu nerođenog djeteta. Ponekad se laneno sjeme ne preporučuje uključiti u prehranu, ali to su slučajevi kada je žena alergična i laneno sjeme može biti potencijalno opasno za nerođeno dijete.

Sjemenke lana i kontraindikacije

Pored pankreatitisa, holecistitisa i pogoršanja upalnih bolesti sluznice probavnog sustava, laktacija može biti kontraindikacija. Prehrana dojilja treba biti selektivna i pažljiva. Novi se proizvodi ne smiju uvoditi, posebno ako je bilo slučajeva alergije kod djeteta. Ponekad se alergija očituje i na sjemenkama lana. Posebno su u opasnosti oni čija je djeca alergična na orahe. Najbolje je izuzeti laneno sjeme za cijelo razdoblje laktacije. Međutim, prema drugim izvorima, proizvod je hipoalergen i ne treba ga uklanjati iz prehrane prilikom hranjenja djeteta. Ovako ili onako, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom, pedijaterom i alergologom.

Kako uzimati sjemenke lana

Najlakša opcija je dodati žlicu lanenih sjemenki kaši, juhi ili kefiru. Ovo će dati oko 5 g sjemena, ako je čajna žličica, i bit će dovoljno za sprečavanje većine bolesti. Mora se imati na umu da što je više sjemenki u prehrani veća je mogućnost reakcije iz gastrointestinalnog trakta. Ljubitelji jesti sjemenke u dozi od 50 g dnevno mogu doživjeti jaku proljev, bol u crijevima. To nije zato što su sjemenke štetne, već zato što vlakna ne bi trebala prejesti. Nema ništa loše s ovim stanjem, ali morat ćete smanjiti količinu vlakana u prehrani na medicinsku normu, a dnevno isključite voće i povrće.

Važno: omega-tri i omega-šest masti ne vole previše vruće vode i hrane. Postoje dokazi da sjeme nošeno kroz sito ne bi trebalo biti dugo u zraku ili pod izravnim izlaganjem suncu. Ako se sjeme oksidira, izgubit će većinu korisnih svojstava povezanih s mastima i postati jednostavan izvor vlakana.

Žličica lanenih sjemenki u pola čaše kefira recept je protiv konstipacije. Ako je zatvor jak, preporučuje se piti 6-8 bobica šljive s ovim sastavom. Sjemenke lana s kefirom koriste se i za mršavljenje. Zatim uzimaju čašu obranog mliječnog proizvoda i dodaju mu sjemenke da bi pili sastav umjesto druge večere. Recept će djelovati ako je hrana sasvim zdrava, ali u svakom slučaju pomoći će pročišćavanju crijeva.

Dekocija lanenih sjemenki priprema se tako što žlicu sjemenki napunite s pola litre kipuće vode. Na laganoj vatri kuhajte oko pola sata. Naravno, kuhanje ne poboljšava biološki aktivna svojstva zdravih masti, već ih pogoršava. Ali cilj je potpuno drugačiji. Sjemenke lana pripremljene na ovaj način koriste se za čišćenje crijeva. Čaša juhe pije se ujutro, pola sata prije doručka. To ne samo da čisti probavni trakt, već i smanjuje apetit. Jer se recept za mršavljenje koristi za mršavljenje. Pijte dekocija lanenih sjemenki i uvijek kada trebate smanjiti apetit. Uzimanje proizvoda može uzrokovati proljev i nadutost ako pijete previše.

Infuzija lanenih sjemenki je 3 žlice sirovina, uzgajanih u termosu u litri vode od 90 stupnjeva. Potrebno je inzistirati oko 3 sata. Gotov proizvod pije se za smirivanje probavnog trakta, poboljšanje stanja sluznice i normalizaciju probave. Također ima laksativni, antispazmodični i probavni učinak. Infuzija se pije prije svakog obroka s gastritisom i upalom gušterače. Ali morate shvatiti da se znanstvena medicina odnosi na takvo liječenje bez odobrenja.

Hladna mliječ priprema se i od lanenih sjemenki. Da biste to učinili, preko noći prelijte žlicu pola litre hladne kuhane vode. Ujutro dobivenu žele možete usitniti mikserom, dodajući bobice, med i cimet, ili piti bez dodatnih aditiva.

Sjemenke lana zdravi su proizvod koji se može uključiti u prehranu za odrasle i djecu.

Zanimljivi Članci