Inovativna i ponekad neočekivana otkrića modernih znanstvenika o ovom ili onom proizvodu, prisiljavaju nutricioniste da ih uključe ili, obrnuto, isključe iz programa prehrane. Štoviše, stručnjaci su sastavili popis popularnih proizvoda koji imaju svojstva sagorijevanja masti. Nemaju čudesna svojstva, činjenica je da njihov udio kalorija ima minus, odnosno negativan je. I upravo ta karakteristika aktivno utječe na procese sagorijevanja masti.
Napominjemo - ovaj je pokazatelj vrlo uvjetan, jer osim njega, proizvodi imaju određenu hranjivu vrijednost, a, daleko od svega, smatraju se niskokaloričnom. Ali zbog strukture proizvoda na molekularnoj razini, čovjek troši više energije na njihovu obradu nego što daje tijelu. Ta razlika u negativnom smjeru, upravo osigurava proces sagorijevanja masti, pa su nutricionisti te proizvode nazvali negativno visokim kalorijama.
Proizvodi sagorevaju masnoće Stol Adams Nutricionistički stol
Poznati nutricionist iz SAD-a, dr. Michael Adams, bio je jedan od prvih koji je proučavao pitanje stvaranja dijetalnog programa koji nije štetan za zdravlje i doprinosi učinkovitoj mršavljenju. Jedna od faza studije bio je izrada tablice koja uključuje proizvode koji aktivno razgrađuju masne naslage i ubrzavaju metabolizam u tijelu, ali ga u potpunosti zasićuju vitamin-mineralnim, aminokiselinskim, bjelančevinama i ugljikohidratnim kompleksom tvari. Oni su postali proizvodi s negativnim udjelom kalorija, odnosno doprinose aktivnom metabolizmu i razgradnji masti.
sadržaj
- 1 ocjena sagorevača masti
- 2 cimet
- 3 korijen đumbira
- 4 Avokado
- 5 Ananas
- 6 limuna
- 7 kokosa
- 8 grejpa
- 9 Kruh od cjelovitih žitarica
- 10 krstavo povrće
- 11 Rajčica
- 12 Češnjak
- 13 Mliječni proizvodi
- 14 Dušo
- 15 Zeleni čaj i mate
- 16 Zelena i crna kava
Ocjena sagorevača masti
Prema dr. Adams, rangiranje najaktivnijih proizvoda za sagorijevanje masti sastoji se od 15 proizvoda. Ovo je:
- cimet (začin);
- korijen đumbira;
- avokado;
- ananas;
- limun;
- kokos;
- grejp;
- integralni kruh;
- križasto povrće;
- rajčice;
- češnjak;
- mliječni proizvodi;
- med (heljda, bagrem, lipa, cvijet);
- zeleni čaj i mate (poseban čaj u Latinskoj Americi);
- zelena i crna kava.
Svaki od gore navedenih proizvoda ima karakteristične, svojstvene značajke koje pomažu ljudima da izgube kilograme i istovremeno održavaju izvrsnu fizičku formu. Sada razgovarajmo o njima još malo.
cimet
Veličanstveni začin za mršavljenje, čija se upotreba prakticirala u drevnoj Kini.
Glavno "oružje" cimeta, pod utjecajem kojeg se višak kilograma topi poput snijega, je sposobnost snižavanja količine glukoze u cirkulacijskom sustavu, koju tijelo, poput ostalih jednostavnih šećera, voli odložiti "u rezervu". Zato se cimet može koristiti umjesto šećera, koji za većinu nas ostaje glavni izvor glukoze.
Usput, na sposobnost cimeta da sagorije višak kilograma kod osoba s sporim metabolizmom, kao i na aktiviranje mozga, privukli su pažnju američkih i engleskih nutricionista koji savjetuju da u svoj način prehrane uvedu cimet.
Najbolje ga je koristiti kao piće, kombinirajući ga s medom, posebno jer žlica ovog začina zadovoljava dnevne potrebe za kalcijem i manganom.
Napominjemo: cimet se ne može koristiti za osobe s kardiovaskularnim problemima (posebno hipertenzijom), a cimet koji se uzgaja u Kini (naziva se kasija) ima tvar kumarina koja negativno utječe na jetru.
Korijen đumbira
Ljekovita svojstva đumbira bila su poznata u drevnom svijetu. Korijen đumbira ubrzava metabolizam, razrjeđuje krv, potiče proizvodnju energije. Đumbir se pretvara u proizvod koji sagorijeva masti eteričnim uljima, koja snižavaju kolesterol i stabiliziraju crijeva, čineći ih bržim probavljanjem hrane, zaustavljanjem procesa fermentacije i truljenja hrane i olakšavajući njeno brzo pražnjenje. Osim toga, đumbir ima protuupalni i antiseptički učinak, pa se može koristiti za prehlade kako bi se smanjile njegove manifestacije.
Đumbir se koristi u bilo kojem obliku, ali nutricionisti posebno preporučuju čaj infuziran sa svježim korijenom đumbira i „razrijeđen“ medom i limunom. Takav napitak nije samo koristan, već je i ukusan, pa će ga čak i djeca piti s užitkom.
avokado
Ovaj negativno kalorični egzotični proizvod sadrži supstancu koja se naziva omega-9 masne kiseline, a koja tjera tijelo da radi pravilno, u kojem se masti što brže pretvaraju u energiju.
ananas
Nutricionisti već dugo poznaju svojstva sagorijevanja masti ananasa, koji razgrađuje masti zahvaljujući enzimu bromelain, koji aktivno umanjuje glad. Iako znanstvenici još uvijek nisu postigli konsenzus o ovoj tvari, ananas bi i dalje trebao biti uključen na ovaj popis, jer njegova vlaknasta, hrapava struktura stvara opterećenje na želucu povezano s probavom vlakana. To daje osjećaj dugog zasićenja i pomaže u održavanju normalne brzine metabolizma.
"Minusi" ananasa uključuju njegovu kiselost zbog koje ga ne mogu konzumirati osobe sa žgaravicom i čirima.
limuni
Limuni pomažu jetri da se očisti, a to doprinosi gubljenju kilograma, jer je jetra tijelo koje je odgovorno za sagorijevanje i pretvaranje masti.
kokos
Kokos sadrži trigliceride srednjeg lanca, koji povećavaju metaboličke procese u jetri za 20-30%, što vam omogućuje da se osjećate puni duže vrijeme. Kokosovo brašno, mlijeko i maslac poboljšavaju rad štitnjače.
grejp
Grejp je najviše "vitamin" od svih agruma, u kojem je sadržaj askorbinske kiseline već izvan mjerila, a vitamin C poboljšava rad mišića. Osim toga, grejp savršeno razgrađuje masti i ubrzava metaboličke procese, tako da samo 150 g grejpa dnevno ima jednostavno nevjerojatan učinak u borbi protiv viška kilograma.
Usput, ako konzumirate grejpfrut, ne zaboravite, onda je to nespojivo s nizom oralnih kontraceptiva i antidepresiva.
Kruh od cjelovitih žitarica
Kruh od cjelovitih žitarica sadrži korisna vlakna i sjemenke - proizvode koji su neophodni u borbi protiv viška kilograma. Takav proizvod bit će izvrsna osnova za sendviče i dodatni izvor zdravih ugljikohidrata.
Krstavo povrće
Krstasto povrće uključuje sve vrste zelene salate, rotkvice, celer (usput, dr. Adams smatra da je to njegovo najučinkovitije povrće za mršavljenje), grašak, kupus (brokula i bijeli kupus, savoja, cvjetača i bruxelleska klica).
Ove namirnice sadrže puno vlakana, složenih ugljikohidrata i bjelančevina - grube hrane koje će tijelo dugo probaviti, dok je njihova hranjiva vrijednost mala. Prerađuju se uz velike troškove energije, a probavljaju se dugo vremena, što daje dugotrajni osjećaj sitosti, tj. To su tipični proizvodi s negativnim udjelom kalorija. Zbog toga moraju biti uključeni u dijetu stroge prehrane, tako da se metabolizam provodi optimalnom brzinom, kao i u cjelovitoj prehrani za kontrolu težine. Ali ne zaboravite da razina kalorija u ovom povrću ovisi o načinu kuhanja.
rajčice
Rajčice sadrže askorbinsku kiselinu i fitokemijski likolin, a također pomažu u proizvodnji aminokiseline L-karnitin, koja ubrzava sagorijevanje masti nekoliko puta.
češnjak
Češnjak ne utječe na gubitak kilograma, ali istodobno ne pridonosi povećanju kilograma. Uključuje se u dijetu, radije kao dobra začinjena vrsta, koja može diverzificirati prehranu, a osim toga, izvrstan je imunomodulator i protuupalni proizvod koji vam omogućuje održavanje organizma oslabljenog prehranom.
Napominjemo: češnjak se ne smije konzumirati za bolesti gastrointestinalnog trakta i probleme sa srcem.
Kiselo-mliječni proizvodi
Svakodnevna upotreba nemasnih fermentiranih mliječnih proizvoda (prirodni jogurt, jogurt, kefir i sir s 0% sadržaja masti) unosi kalcij u organizam i povećava proizvodnju kalcitriola - jednog od najvažnijih hormona. A kalcij zauzvrat aktivira proces sagorijevanja masti, istovremeno smanjujući količinu onih koji uđu u tijelo.
med
Šećer treba zamijeniti medom, jer ne šteti zdravlju, jer je izvor najvrjednijeg vitaminsko-mineralnog kompleksa. Također ubrzava metabolizam, pomaže tijelu da se oporavi, a to je vrlo važno za tijelo, iscrpljeno prehranom.
Med treba piti u malim dozama koje ne prelaze 2 žličice. dnevno, a koristi se i kao sastojak napitaka na bazi meda i đumbira, limuna i metvice.
Napominjemo: med je jak alergen, stoga ga ne bi trebali konzumirati ljudi koji su alergični na pčelarske proizvode i polen cvijeća.
Zeleni čaj i par
Zeleni čaj i mate prirodni su antioksidanti, dijetni napici. Oni su bezopasni za tijelo, doprinose odvajanju žuči, imaju tonička svojstva. A kao antioksidanti pomažu u održavanju kože i kose u dobrom stanju, a istovremeno održavaju dobar ton.
Zelena i crna kava
Zelena i crna kava - pića koja sadrže kofein koji pojačava metabolizam. I, unatoč činjenici da je kofeina puno manje u zelenoj kavi nego u crnoj, ima više klorogenske kiseline u sebi i, kao što znate, pomaže u održavanju vašeg apetita. Također, kava ima svojstva antioksidansa, čija upotreba tonizira i smanjuje težinu.
Ali, ako prakticirate dijetu s kavom, isključite češnjak iz jelovnika, jer su ti proizvodi nespojivi (imaju dvostruko opterećenje za srce).
Ove namirnice ne iscrpljuju popis zdrave hrane, ali su temelj na kojem nutricionisti grade svoju dijetu i programe prehrane. Glavna stvar je primijeniti ih ispravno, prema savjetima, inače neće donijeti koristi.
Osim pravilne prehrane, program mršavljenja treba uključivati i tjelesnu aktivnost - kombinacija ova dva čimbenika ne samo da će vam omogućiti da brzo izgubite kilograme, već će i stvoriti lijepu figuru, bez masnih naslaga na "problematičnim" mjestima.
