Kalorični sadržaj krumpira u sto grama

Krompir je višegodišnja zeljasta gomoljasta biljka porodice Solanaceae, koju je iz Nizozemske donio Petar Veliki u osamnaestom stoljeću, a uzgaja se u gotovo svim krajevima zemlje i u privatnim vrtovima i na farmama. Cvjetovi su otrovni. Jedini su gomolji jestivi. Mnogima su se svidjeli izvrsni ukusi i varijabilnost pripremljenih jela.

Krompir sadrži vrijedne tvari za tijelo. Koncentracija škroba u 100 grama proizvoda doseže 20, a proteina - do 2 grama. Krompirni protein sadrži apsolutno sve aminokiseline svojstvene biljkama. Mala koncentracija vitamina C nadoknađuje se čestim konzumiranjem povrća.

Visok udio kalija čini krumpir dobar za srčani mišić. Osim toga, povrće pokazuje dobra diuretička svojstva. Ružica ljubičaste gomolja uključuje tuberosin. Ova posebna supstanca odolijeva tuberkuloznom bacilu.

Teško je pronaći nekoga tko ne voli kušati krumpir. Međutim, s obzirom na činjenicu da oni koji žele smršavjeti ili održavati kondiciju, neprestano izračunavaju kalorijski sadržaj u svojoj dnevnoj prehrani, pitanje kalorijskog sadržaja ovog povrća mnogima je relevantno. Posebno, uzimajući u obzir činjenicu da način kuhanja dramatično mijenja energetsku vrijednost krumpira.

sadržaj

  • 1 kalorija kuhani krumpir
  • 2 Koliko kalorija ima u pomfritu>> 3 koliko kalorija ima u prženom krumpiru
  • 4 kalorični krumpir u uniformi

Kalorija kuhani krumpir

Bilo koja kuhana hrana uvijek je zdravija od pržene. Kuhanje ne dovodi do stvaranja u hrani visoke koncentracije tvari štetnih za tijelo. Krompir ne samo da ne postaje bezvrijedna hrana, već zadržava i sadržaj kalorija koji je blizu prirodnim, to jest na razini od 70 do 80 kilokalorija.

U procesu kuhanja, energetska vrijednost se, naravno, smanjuje, ali samo za malu vrijednost. Da bi tijelo dobilo potrebnu količinu fosfora, ugljikohidrata, kalija, dovoljno je pojesti 300 g kuhanog krumpira dnevno.

Koliko kalorija ima u frizu ">

Kriške krumpira pržene u obilnim količinama biljnog ulja nevjerojatno su popularne u lancima brze hrane i predstavljaju jelo McDonaldsa s potpisom. Poseban način kuhanja hrskavog krumpira ponekad povećava kalorični sadržaj povrća. Za 100 grama krumpira, oko 400 kcal. Ovo pokriva četvrti dio dnevne kalorije koja je potrebna čovjeku.

Koliko kalorija u prženom krumpiru

Ponekad više od kuhanog približava se pomfritu. U 100 grama prženog krumpira 327 kcal. Korijen usjeva dobiva dodatnu količinu energije zbog prženja. Stoga, što je veća količina ulja dodana tijekom kuhanja, to je veći udio kalorija.

Ravnomjerno kalorični krumpir

Korijen usjeva kuhanog u vodi, nepročišćen od vlastite kore, sprema se najbrže. Operite krumpir i umočite ga u lonac napunjen vodom. Kalorični sadržaj takvog jela ne prelazi 74 kcal na svakih 100 grama proizvoda.

Ovaj pokazatelj energetske vrijednosti je stvarno nizak, tako da možete jesti krumpir u uniformama čak i za vrijeme dijeta. Uz nekoliko kalorija, jelo ima i druge prednosti. Bogata je magnezijem i kalijem.

Najkorisniji za kuhanje krumpira u njihovim uniformama su mladi gomolji. U vanjskom sloju ovih korijenskih usjeva koncentriran je veliki broj elemenata u tragovima, koji su važni za zdravlje ljudi.

Vrijednost krumpira izravno ovisi o trajanju trajanja. Što više vremena prođe od vremena žetve, to se više štetnih tvari akumulira u gornjem sloju. Jedenje takvih neobrađenih usjeva nije preporučljivo.