Krompir u bodybuildingu

Krompir ima posebno mjesto među povrtarskim kulturama. Korijen usjeva popularan je u cijelom svijetu, a i odrasli i djeca vole pomfrit i čips. Ovo povrće služi se za večeru u gotovo svakoj ruskoj obitelji. Međutim, s obzirom na činjenicu da prehrana onih koji se bave sportom i promatraju svoju figuru podrazumijeva određena ograničenja, svojstva i utjecaj krumpira na fiziku koja zanima mnoge sportaše, uključujući amatere.

sadržaj

  • 1 Koji su nedostaci krumpira "> 2 Prednosti krumpira za bodybuilding
  • 3 Kako jesti krumpir u bodybuildingu
  • 4 Jelo s krumpirom za sportaše

Koji su nedostaci krumpira?

U bodybuildingu, krumpir je uključen u prehranu zbog ugljikohidrata. Mnogima se sviđa okus korijenskog povrća, ali ne preporučuje se uključivanje u povrtnu kulturu. Krompir sadrži visoku koncentraciju škroba. Njegova je osobitost da se prilikom ulaska u tijelo pretvara u glukozu što izaziva porast šećera u krvi.

Korijen usjeva smatra se jednostavnim ugljikohidratom. To ne čini slično šećeru ili drugim slatkišima. Kombinacija krumpira i masti povrće pretvara u cjelovito učinkovito jelo koje pridonosi nakupljanju potkožne masti, što, naravno, nije cilj koji bodybuilder želi. Najopasniji za lik je krumpir koji se prži u masnom ulju, kao i pomfrit.

Prednosti krumpira za bodybuilding

Korijen usjeva treba jesti štedljivo. Preporučuje se uključiti ga u prehranu kada bodybuilder gradi mišićnu masu. To ne znači da se povrće može konzumirati u apsolutno bilo kojem obliku. Način kuhanja je presudan. Treba se odreći krumpira u korist kuhanih, pečenih, pečenih na žaru, a također u uniformama.

To vam omogućuje da ne zasitite povrće štetnim masnoćama i sačuvate hranjive tvari:

  • vlakna;
  • kalij;
  • fosfora;
  • kalcij;
  • askorbinska kiselina (vitamin C).

Kad se sportaš suši, količina konzumiranog krumpira mora biti ograničena na minimum. Ljudi kojima je cilj izgubiti maksimalnu količinu masti trebali bi napustiti usjev korijena, preferirajući složene ugljikohidrate u obliku heljde i riže.

Kako jesti krumpir u bodybuildingu

Dodjela krumpira brzim ugljikohidratima je uvjetna. Da biste maksimalno iskoristili korist, ali ne i nanijeli lik, preporučuje se jesti povrće ujutro, kada tijelo treba brzo napuniti rezerve energije i suzbiti kataboličke procese. Korijen usjeva pokazuje slična svojstva kada se koristi nakon treninga. Najbolje je kombinirati krumpir s mliječnim proizvodima, ribom i mesom.

Mladi krumpir ima najveću korist. Sadrži najviše vitamina i minerala. Stari usjev korijena gubi gotovo cijeli vrijedni sastav. Stoga se povrće najbolje konzumira mlado. Međutim, odabirom krumpira oni obraćaju pažnju ne samo na vrijeme "berbe". Ne biste trebali kupovati povrće s nepoznatih farmi, jer beskrupulozni poljoprivrednici mogu oprašiti krumpir kemikalijama kako bi povećali svoju veličinu.

Jelo s krumpirom za sportaše

Naravno, krumpir se može kuhati u raznim varijacijama, ali uzimajući u obzir ravnotežu hranjivih sastojaka, odnosno omjer bjelančevina, masti, ugljikohidrata. Povrće treba čuvati maksimalnu moguću količinu vitamina, minerala, vlakana. Kuha se, peče, peče na žaru, pirja se.

Ako se preferira gulaš, onda je najbolje poslužiti uz meso i salatu. Preporučuje se uzimanje šunke, rajčice, paprike, luk, krastavci. Jedna porcija takvog jela sadrži otprilike 500 kcal. BJU će u potpunosti ovisiti o tome koliko se mesa i krumpira uzima, ali u prosjeku će trebati 25-30 za bjelančevine, 15-20 za masti i 35-45 za ugljikohidrate. Ovo jelo idealno je za nadopunu energije nakon intenzivne vježbe.

Zanimljivi Članci