Glavni izvor složenih (sporih) ugljikohidrata za sportaše koji se bave bodybuildingom jesu žitarice. Najvrjednije su riža i heljda, koji sadrže bjelančevine, masti, ugljikohidrate i minerale. Dugotrajna upotreba žitarica iz ovih žitarica neprestano prestaje donositi zadovoljstvo, pa je potrebno u prehranu dodati i neke vrste. U tu svrhu potrebno je razmotriti koje će se žitarice najbolje unijeti u vaš jelovnik.
sadržaj
- 1 zdrob u bodybuildingu
- 2 Zobena kaša u bodybuildingu
- 3 Ječmena kaša
- 4 grašak od graška
Kaša s mlincima u bodybuildingu
Okus ovog jela svima je poznat od djetinjstva. Odrasli također ne smetaju jesti kašu, ali, nažalost, ne mogu svi pravilno kuhati kašu. S heljdom je sve puno jednostavnije. Zalije se vodom, stavi na vatru i uklanja nakon 30 minuta. Kaša s dodatkom kaše zahtijeva stalno praćenje tijekom kuhanja. Kako bi spriječili izlijevanje mlijeka, oni stalno reguliraju vatru. Osim toga, sama kaša mora se stalno miješati. Ovaj postupak mnoge plaši, ali drugi ili treći put sve se počinje odvijati bez ikakvih problema i na kraju dolazi do automatizma.
Glavna prednost kaše je visoki udio proteina. U samoj žitarici nema puno proteina, ali zbog činjenice da se priprema u mlijeku, gotova kaša obogaćena je ovim elementom. Najbolje je jesti kašu za doručak, što omogućava da se nedostatak ugljikohidrata popunjava ujutro, a također ne brinete zbog viška nakupljanja masti, jer se tijekom dana šećer i njegovi derivati počinju trošiti u obliku energije, a ne skladištiti u deponu masti. Stoga kašu možete sigurno zasladiti čak i džemom. Ako je kaša nezaslađena, neće biti jako ukusna.
Bunting za bodybuilding
Još jedno jelo koje vam omogućuje raznolikost svakodnevne prehrane i predah od riže s heljdom. Neki bodybuilderi jedu zobene pahuljice para s heljdom i rižom. Na 100 g ove žitarice otpada oko 12 g proteina. Uz proteine, zobena kaša je bogata vlaknima, koja suzbija apetit. Preporuča se koristiti na dijetama i tijekom razdoblja sušenja.
Od zobene kaše možete kuhati ne samo običnu kašu, već i mnoga druga jela. Kolačići su vrlo ukusni. Oni su puno korisniji od raznih kupljenih slatkiša. Osim toga, na osnovi žitarica pripremaju se razni proteinski shakes.
Ječmena kaša
Nije baš popularan među bodybuilderima, jer malo ljudi može kuhati jelo stvarno ukusno. Ako odaberete pravi recept, tada će vam on postati jedan od omiljenih. Ječam sadrži veliku količinu vitamina i minerala. Vitamin B, koji je dio žitarica, sudjeluje u sintezi proteina i procesu stvaranja krvi, što je definitivan plus za one koji se bave bodybuildingom. Ječam potiče proizvodnju kolagena - tvari koja podržava zdravlje kostiju.
Grašak kaša
Jelo sadrži mnogo više proteina od ostalih žitarica. Sto grama ove žitarice ima najmanje 21 gram proteina. Uz to, grašak je bogat antioksidansima i kalijem. Nedostatak žitarica je što pridonosi povećanju stvaranja plinova, zbog čega se pojavljuje ne samo neugodan miris, već se i hranjive tvari apsorbiraju gore. Međutim, ako to drugima ne komplicira život, ovu kašu možete i treba jesti jer u potpunosti pokriva dnevnu potrebu za proteinima.
