A, C, B, E, D, K ... To se na prvi pogled može zamijeniti za broj običnih abecednih slova navedenih kaotičnim redoslijedom, ali zapravo se na taj način označavaju određene organske tvari zvane vitamini (od latinske riječi vita - "život "), Koji su svojevrsni građevni blokovi ljudskog tijela. Ti su kemijski elementi u malim dozama potrebni za osiguravanje normalnog rasta i razvoja, kao i za primjenu punog ljudskog života. Pomažu apsorpciji hranjivih tvari, sudjeluju u procesu rasta koštanog i mišićnog tkiva, potiču energetski metabolizam u stanicama, zacjeljuju rane.
Oni koji su skeptični u pogledu uzimanja vitamina, duboko se varaju u vezi s tim. Bitni su za održavanje svake i održavanja zdravlja svake osobe. Dovoljno je podsjetiti se, na primjer, da je u starim danima za mornare zastrašujuća bolest bila skorbut, od koje je tijekom duge plovidbe umrla skoro trećina posade. Jer ljudi su bili lišeni povrća i voća bogatih vitaminima, a posebno vitaminom C, što je bio jednostavan lijek za strašnu bolest. Za razliku od biljaka, gljivica i bakterija, ljudsko tijelo ne sintetizira ove organske elemente u procesu metabolizma, što znači da se vitamini moraju stvarati izvana.
Kakav je način da vitamini iz hrane do ljudi "> 
Vitaminske funkcije
Mnogi vitamini idu na stvaranje koenzima, bez kojih bi rad na asimilaciji hranjivih tvari enzimima bio jednostavno nemoguć. Takvi vitamini uključuju one koji su uključeni u skupinu B, a osim toga doprinose optimalnom korištenju primljene energije.
Kada se uzima vitamin C, jača se imunitet i povećava proizvodnja proteina kolagena, što je od vitalne važnosti za zarastanje kostiju, zuba i rana.
Uz sudjelovanje vitamina A, dolazi do stvaranja limfocita. Također je djelomično odgovoran za proces stvaranja kostiju, pomaže u jačanju vida zbog činjenice da je prisutan u vidnom pigmentu mrežnice.
Vitamin E svojim antioksidacijskim svojstvima pomaže neutralizirati tvari koje su potencijalno štetne za stanice.
Vitamin D dobro pridonosi apsorpciji fosfora i kalcija za stvaranje i rast kostiju.
Važno je spomenuti i vitamin K koji je uključen u sintezu faktora koagulacije. Da nije bilo njega, čak i najmanja ogrebotina mogla bi dovesti do velikog gubitka krvi, prepunom smrti.
Prisutnost različitih vitamina u hrani jamstvo je da se osoba neće morati baviti sindromima uzrokovanim njihovim nedostatkom ili odsutnosti, na primjer, umorom, srčanom bolešću ili djelomičnom paralizom, kao i bolestima poput rahitisa, skorbut i mnogih drugih. No, pretjerani unos vitamina može uzrokovati ozbiljno trovanje, pa razne vrste glasina o potrebi doziranja šokom ne mogu izdržati nijednu kritiku. Samo uz umjerenu uporabu vitamina, njihova je potpuna asimilacija u ljudskom tijelu.
Esencijalni vitamini za bodybuilders
