Moguće je zamijeniti proteinske šipke običnim proteinskim keksima koje ste sami napravili. Povećana količina proteina postiže se bez prisustva maslaca. Štoviše, dio brašna može se zamijeniti bjelančevinama, što će poslužiti kao izvrstan izvor proteina.
sadržaj
- 1 sastojci
- 1.1 recept
- Recept od 2 sekunde
- 2.1 Kuhanje
Sastojci
- zobene pahuljice - 80 g;
- protein (kazein) - 60 g;
- 50 g šećera ili zaslađivača;
- jaja - 2 kom;
- papir za pečenje.
Recept za kuhanje
- Pećnica se zagrijava na 180 stupnjeva.
- Zobena kaša se izlije u veliku zdjelu.
- 2 jaja se razbiju u zdjelu i pomiješaju sa žitaricama.
- Tijekom miješanja dodaje se pola proteina u sastav.
- Nakon dobivanja homogene mase, ostatak proteina se izlije u zdjelu.
- Papir za pečenje stavite na dno tepsije.
- Uz pomoć žlice smjesa se rasporedi u odvojene grudice, tvoreći budući kolačić.
- Nakon toga, lim za pečenje s kolačićima stavite u pećnicu na 10 minuta. Kada kolačić porumeni, može se izvaditi iz pećnice.
Jedan kolačić, prema kalorijskom sadržaju, odgovarat će 60-80 kcal.
Kazein ili protein sirutke, s aromom čokolade, bobica, vanilije itd., Pogodni su za izradu kolačića. Recept nije savršen i moguće je eksperimentirati promjenom udjela zobene pahuljice i proteina. Istodobno, morate znati da će bez zobene kaše kolačići imati specifičan okus koji podsjeća na okus gume. Neće svaki sportaš moći cijeniti ovaj okus, stoga je bolje ne pribjegavati takvim omjerima kada nema zobene pahuljice. Šećer se bez problema može zamijeniti nadomjestkom šećera, ali medu se ne treba pribjegavati jer pri zagrijavanju gubi korisna svojstva. Glavnim sastojcima po ukusu možete dodati orahe, grožđice, čokoladu itd.
Proteinski kolačići mogu lako zamijeniti obične kolače od zobene kaše, koji ne doprinose gubljenju kilograma, već naprotiv, mogu izazvati pojavu viška kilograma. Osim toga, takvi kolačići (protein), napravljeni vlastitim rukama, mogu biti puno ukusniji od obične zobene pahuljice. Osim toga, ovaj kolačić pomaže u stjecanju mršave mišićne mase, što je vrlo važno za sportaše.
Drugi recept
Postoji još jedna verzija proteinskih kolačića koja ne zahtijeva kuhanje u pećnici. Ovo će zahtijevati:
- zobena kaša - 1 šalica;
- proteinski prah - 60 g;
- kikiriki - 1/3 šalice;
- na ¼ dio čaše orahovog i kokosovog ulja;
- datumi - 2-3 komada;
- voda - 3/4 šalice.
priprema
- Uzima se blender u kojem se miješaju kikiriki i kokosovo ulje, kao i 2 datulja i voda.
- Uzima se posuda u kojoj se suhe komponente miješaju s masom dobivenom u blenderu.
- Svi sastojci se temeljito miješaju do glatka.
- U sljedećoj fazi, od dobivene mase izrađuje se budući proteinski kolačić. Da biste to učinili, uzmite žlicu i koristite je za odvajanje komada od tijesta, od kojih se kuglice valjaju. Nakon toga, kuglice su položene na ravnu površinu i pritisnute prema dolje. Trebali biste dobiti okrugle kolačiće promjera oko 3 cm.
- Nakon formiranja kolačića, premješta se u hladnjak na 1 sat.
- Dok kolačići ostanu u hladnjaku i zamrznu, mogu se jesti.
Kao što vidite iz podataka, samostalno praviti kolačiće koji sadrže najmanje kalorija i najviše proteina. Ovdje je sve usmjereno na dobivanje mišićne mase, a ne masti. Posebno to vrijedi za one koji se bave sportom.
Ovo nije samo korisno, nego i zanimljivo. U ovom slučaju, postoji mnogo mogućnosti za dobivanje takvih kolačića na temelju dva recepta. Uostalom, možete dodati neke svoje sastojke, uzevši kao osnovu jedan od recepata.
Problem kvalitetne i pravilne prehrane danas se nije pojavio - postoji već duže vrijeme. Ali u naše se doba to najoštrije osjeća. Kvaliteta hrane stalno se smanjuje, stoga se mnogi prebacuju na principe samostalnog kuhanja raznih jela. Postotak krivotvorenih proizvoda stalno je visok, što proizvođaču gotovo i ne vjeruje. I nije činjenica da proteinska šipka zadovoljava deklarirane karakteristike, a dobro je ako ne šteti. Kada nešto napravite vlastitim rukama, rezultat se zna unaprijed, što će vas oduševiti svojim prekrasnim okusom i aromom.
