Proteinska dijeta, ako se pravilno primjenjuje i kratko vrijeme, uglavnom nije opasna. Visoko proteinska dijeta potiče mršavljenje, a osjećaj punoće traje dulje nego kod uobičajene prehrane.
Međutim, studije o riziku i posljedicama upotrebe takve prehrane i ograničavanju udjela ugljikohidrata u hrani već duže vrijeme traju. Već je dokazano da dugotrajna primjena proteinske prehrane može negativno utjecati na zdravlje.
Štetna proteinska dijeta
- Manjak vlakana, hranjivih sastojaka. Razlog je organska količina potrošenih ugljikohidrata. Kao rezultat toga, mogu se primijetiti zatvor, glavobolja, halitoza.
- Brojne proteinske dijete osiguravaju uporabu hrane koja povećava rizik od bolesti kardiovaskularnog sustava (na primjer, mliječni proizvodi s visokim udjelom masti, crveno meso).
- Takva dijeta također predstavlja prijetnju ljudima koji pate od različitih bolesti bubrega, što je povezano s velikom vjerojatnošću problema s izlučivanjem proizvoda metabolizma proteina.
Prilikom odabira proteinske prehrane za mršavljenje, treba pažljivo pristupiti izboru proteina. Dijeta mora uključivati mahunarke, ribu, sojine bjelančevine, orašaste plodove, mršavu svinjetinu, nemasnu govedinu, mliječne proizvode s minimalnim postotkom udjela masti. Ne preporučuje se prerađeno meso.
Važno je i strogo nadzirati kvalitetu ugljikohidrata. Treba isključiti one u prerađenom obliku i odabrati one bogate hranjivim tvarima i vlaknima (voće, povrće, proizvodi od cjelovitih žitarica).
Prije uvođenja novog prehrambenog programa preporučuje se konzultirati liječnika. To je posebno potrebno ako postoje problemi s bubrezima, ako je dijagnosticirana dijabetes ili bilo koja bolest u kroničnom obliku.
Prije svega, mora postojati razumijevanje da gubitak kilograma može biti kratkotrajan. To je posebno istinito kada se osoba naglo vrati tradicionalnom režimu i prehrani.
Šteta od proteinske prehrane - Video
