Kalorijska tablica i sastav proizvoda

Kako biste kompetentno organizirali svoju dnevnu prehranu, morate znati sastav proizvoda. Broj kalorija, bjelančevina, ugljikohidrata, masti . Pravilna prehrana vrlo je važna, posebno u razdoblju masovnog dobitka i tijekom razdoblja sušenja.

proizvod 100 gr. proizvod sadrži
Voda gProteini, gMasti, gKutovi, gEnergetska vrijednost, kilokalorije
povrće
patlidžan910.60.15.524
Šveđanin87, 51.20.18.137
Zeleni grašak8050.213.372
tikvice930.60, 35.727
Bijeli kupus901.8-5.428
Crveni kupus901.8-6.131
cvjetača90, 92.5-4.929
krumpir7620.119.783
Zeleni luk (perje)92, 51.3-4.322
poriluk873-7.340
luk861.7-9.543
Crvena mrkva88, 51.30.1733
Mljeveni krastavci950, 8-315
Staklenički krastavci96.50, 7-1.810
Slatka zelena paprika921.3-4.723
Slatka crvena paprika911.3-5.727
Peršin (zelje)853.7-8.145
Peršin (korijen)851.5-1147
Rhubarb (petiole)94, 50, 7-2.916
rotkvica931.2-4.120
rotkvica88, 61.9-734
repa90.51.5-5.928
salata951.5-2.214
repa86, 51.7-10.848
Rajčice (mljevene)93, 50.6-4.219
Rajčica (staklenik)94.60.6-2.914
Zeleni grah (Pod)904-4.332
hren772.5-16.371
Ramson892.4-6.534
češnjak706.5-21.2106
špinat91, 22.9-2.321
loboda901.5-5.328
Orašasti plodovi, sjemenke
lješnjak4.816.166, 99.9704
bademi418.657, 713.6645
orah513.861.310.2648
kikiriki1026.345.29.7548
Sjeme suncokreta820.752.95578
Voće, citrusi i bobice
marelice860, 9-10.546
dunja87, 50.6-8.938
Cherry šljiva890.2-7.434
ananas860.4-11.848
banane741.5-22.491
trešnja85.50, 8-11.349
nar850, 9-11.852
kruška87, 50.4-10.742
smokve830, 7-13.956
sviba851-9.745
breskve86, 50, 9-10.444
Vrt planinskog pepela811.4-12.558
crna aronija80.51.5-1254
Vrtna šljiva870, 8-9.943
datumi202.5-72, 1281
dragun81, 50.5-15.962
Slatka trešnja851.1-12.352
dud82, 70, 7-12.753
Jabuke86, 50.4-11.346
narančasta87, 50, 9-8.438
grejp890, 9-7.335
limun87, 70, 9-3.631
Naranča od mandarine88, 50, 8-8.638
brusnica870, 7-8.640
grožđe80, 20.4-17.569
borovnica88.21-7.737
kupina882-5.333
Divlja jagoda84, 51.8-8.141
brusnica89, 50.5-4.828
ogrozd850, 7-9.944
malina870, 8-941
močvarna jagoda83, 30, 8-6.831
Morska heljda750, 9-5.530
Bijela ribizla860, 3-8.739
Crvena ribizla85, 40.6-838
Crna ribizla851-840
borovnica86, 51.1-8.640
Rosehip Fresh661.6-24101
Osušeni šipak144-60253
čipka
lubenica89, 50, 7-9.238
dinja88, 50.6-9.639
bundeva90.31-6.529
gljive
Bijela svježa89, 93.20, 71.625
Osušena bijela1327.66.810209
Svježi bolet91, 62.30, 93.731
Svježi bolet91.13.30.53.431
Svježe sirovine831.70, 31.417
Kiselo, slano, sušeno povrće i voće
kiseli kupus90, 90, 8-1.814
Kiseli krastavci93.82.8-1.319
Slane rajčice92, 81.7-1.819
Sušeno povrće
grašak13.1350.447.5322
krumpir126.60, 373, 7307
luk14162.847, 8273
mrkve14131.554, 6275
repa1413.5-59.6278
Sušeno voće
suhe marelice185-67.5278
Osušene marelice20.25.2-65, 9272
Uzgojene kosti s kostima191.8-70, 9276
Uzgojene grožđice182.3-71.2279
trešnja181.5-73292
kruška242.3-62.1246
breskve183-68, 5275
suhe šljive252.3-65, 6264
Jabuke203.2-68273
Pekarski proizvodi
Raženi kruh42.44.70, 749, 8214
Pšenični kruh iz brašna razreda I34.37.72.453, 4254
Maslac za pečenje26.17.64.560297
uštipak1710.41.368, 7312
sušenje12111.373330
Pšenične krekere1211.21.472.4331
Kremasti krekeri88.510.671.3397
Premium pšenično brašno1410.30, 974.2327
Pšenično brašno I ocjene1410.61.373.2329
Pšenično brašno II razred1411.71.870, 8328
Raženo brašno146, 91.176, 9326
griz
Jezgra heljde1412.62.668329
Gotova heljda149.51.972.2326
griz1411.30, 773.3326
zobena kaša1211.95.865.4345
Biserni ječam149.31.173, 7324
proso14122.969, 3334
riža1470.673, 7323
Pshenich. "Poltava"1412.71.170, 6325
zobena kaša1012.25.868, 3357
ječam1410.41.371.7322
Herkul1213.16.265, 7355
kukuruz148.31.275325
mahunarke
grah8360.18.358
granatiranja grašak14231.657, 7323
Cijeli grašak14231.253, 3303
soja1234, 917.326.5395
grah1422.31.754, 5309
leća1424, 81.153.7310
Mliječni proizvodi
Kravlje mlijeko feta sir5217.920.10260
Prirodni jogurt 1, 5% masti8851.53.551
Kefir s malo masti91.430.13.830
Masni kefir88, 32.83.24.159
mlijeko88, 52.83.24.758
Acidofilno mlijeko81, 72.83.210.883
Mlijeko u prahu425.62539.4475
Kondenzirano mlijeko74.177.99.5135
Kondenzirano mlijeko sa šećerom26.57.28.556315
kišeljenje88, 42.83.24.158
Ryazhenka85, 3364.185
Krema 10%82, 23104118
Krema 20%72, 92.8203.6205
Pavlaka 10%82, 73102.9116
Pavlaka 20%72, 72.8203.2206
Posebne skute i skute417.12327, 5340
Ruski sir4023.4300371
Nizozemski sir38, 826, 827.30361
Švicarski sir36.424.931.80396
Poshekhonsky sir412626.50334
Prerađeni sir552413.50226
Masni sir64, 714181.3226
Bold skuta7116.791.3156
Skuti sir s malo masti77.7180.61.586
Mesni proizvodi
janjetina67, 616.315.30203
govedina67.718.912.40187
Konjsko meso72.520.270143
zec65.320.712.90199
Mršava svinjetina54.816.427.80316
Masna svinjetina38, 711.449.30489
teletina7819.71.2090
Janjeći odresci
Jetra71.218.72.90101
bubrezi79, 713.62.5077
srce78, 513.52.5082
Govedina iznutrice
vime72, 612.313.70173
mozak78.99.59.50124
Jetra72, 917.43.1098
bubrezi82, 712.51.8066
srce79153087
jezik71.213.612.10163
Svinjski odresci
Jetra71, 418.83.60108
bubrezi80, 1133.1080
srce7815.13.2089
jezik66.114.216.80208
Svježe kući peradi
kokoši71.318.77.80.4156
guske49, 716.133.30364
puretina64, 521.6120, 8197
kokoši68, 920, 88.80.6165
patke51, 516.561.20346
meso
Kuhane kobasice
dijabetičar62, 412.122.80254
dijetalan71, 612.113.50170
doktorat60, 813.722.80260
amater5712.2280301
mljekara62, 811.722.80252
vlastiti64, 810.120.11.8228
teletina5512.529, 60316
Hrenovke
svinjetina53.710.131.61.9332
hrenovke
mljekara6012.325.30277
ruski66.21219.10220
svinjetina54.811.830.80324
Dimljene kobasice
amater39.117.3390420
saveloy39, 628.227, 50360
Dimljene kobasice
Krakow34.616.244, 60466
Minsk522317.42.7259
Poltava39.816.4390417
ukrajinski44, 416.534.40376
Sirove kobasice
amater25.220, 947, 80514
Moskva27.624, 841, 50473
Svinjetina spremna za jelo
Dimljena briket217.666, 80632
Dimljena loja37.310.547.20467
šunka53.522, 620, 90279
Konzervirano meso
Braised Govedina6316.818.30232
Turistički doručak (govedina)66, 920.510.40176
Turistički doručak (svinjetina)65, 616.915.40206
Mljeveno meso63.215.215.72.8213
Brašna svinjetina51.114.932.20349
Jaja i proizvodi od jaja
Pileće jaje7412.711.50, 7157
Jaja u prahu6.84537.37.1542
Suhi protein12.173.31.87336
Suhi žumance5.434.252.24.4623
Prepelice73.311.913.10.6168
Smrznuta i svježa riba
Ružičasti losos70, 52170147
koprcati79, 516.12.6088
crucian78.917.71.8087
šaran79, 1163.6096
pas-losos71.3225.60138
gavun79, 815.53.2091
led81, 815.51.4075
djeverika77.717.14.10105
losos62, 920, 815.10219
grenadir8513.20, 8060
zmijuljica7514.711.90166
Pollack80, 115.90, 7070
capelin7513.411.50157
navaga81.116.11073
manić79, 318.80.6081
Mramorna notacija73.414.810.70156
Morski bas75.417.65.20117
Riječni jezer79, 218.50, 9082
jesetra71, 416.410.90164
iverak76, 918.930103
Plavi žulj81.316.10, 9072
Sablja riba75.220.33.20110
Kaspijski ribar7719.22.4098
Šaran običan75.318.45.30121
Saira velika59, 818.620, 80262
Saira plitka71.320.40, 80143
sleđica75.417.35.60121
haringa62, 717.719.50242
bijela riba72.3197.50144
skuša71, 81890153
som7516.88.50144
Konjska skuša74, 918.550119
kečiga74, 9176.10320
Zander78.9190, 8083
bakalar80, 717.50.6075
Ugljena riba71, 513.211.60158
Morska jegulja77, 519.11.9094
jegulja53.514.530, 50333
oslić79, 916.62.2086
štuka70, 418.80, 7082
IDE80, 118.20, 30117
plodovi mora
lignja80, 3180, 3075
rak81, 5160.5069
škamp77, 5180, 8083
Morska kelj880, 90.235
Tjestenina "Ocean"72.218.96.80137
trepang89, 47.30.6035
kavijar
Keta zrnasta46, 931.613.80251
Raspad masti5824, 74.80142
Raspad polloka63.228.41.90131
Zrnata jesetra5828, 99.70203
Raspad stvrge39.53610.20123
Dimljena riba
Leš je prosječan59.932, 84.50172
Salaka (pušač)65.125.45.60152
Bakalar bez glave69, 4261.20115
Izrubljena jegulja43, 515.735, 90386
Konzervirana riba u ulju
Sardine atlantske. (Odsječci)5917.919.70249
Saira5618.323.30283
skuša62, 419.515.80220
Dimljeni bakalar52.920.722.90290
sprotni46.417.432.40.4364
Konzervirana riba u rajčici
glavoča70, 812.88.15.2145
koprcati71, 613.76.34.8132
pas-losos65.319.78.24.1168
djeverika71.115.37.42.6139
Konjska skuša66, 714.88.37.3161
Zander74.2145.33.7119
štuka74.714.243.6108
Konzervirana riba, prirodna
Ružičasti losos70, 620, 95.80138
pas-losos70, 421.54.80131
Dalekoistočne škampe64, 828.71.20134
Jetra bakalara26.44.265, 70613
tunjevina7422, 70, 7096
masti
Rastopila se masna ovčetina ili govedina0, 3099.70897
Svinjska slanina (bez kože)5.71.492, 80816
Mliječni margarin15.90, 382, 31746
Sendvič margarin15.80.5821.2744
majoneza253.1672.6627
Biljno ulje0.1099, 90899
maslac15.80.682, 50, 9748
rastopljeni maslac10, 3980.6887
slatkiš
med17.20, 8080, 3308
Voćni žele grah73.710.273.1384
zefir200, 8078.3299
iris6.53.37.581, 8387
čičimak2100.177.7296
Karamela (prosjek)4.400.177.7296
Čokoladni glazirani slatkiši7.92.910.776, 6396
zalijepiti180.5080, 4305
šećer0.20, 3099, 5374
Halva tahini3.912.729.950.6510
Halva suncokret2.911.629.754516
Tamna čokolada0, 85.435.352, 6540
Mliječna čokolada0, 96, 935.752, 4547
Brašnasti proizvodi
Voćni rezanci123.22.880, 1342
Masti punjene masnoćom13.430.264, 7530
Kremno lisnato tijesto95.438, 646.4544
Lisnato tijesto s jabukom135.725.652, 7454
Spužvasta torta s voćnim punjenjem214.79.384, 4344
Medenjaci14.54.82.877.7336
Spužvasta torta s voćnim punjenjem254.72049, 8386
Torta od badema9.36.635, 846, 8524
sokovi
marelica840.501456
narančasta84, 50, 7013.355
loza80, 30.5012.652
trešnja850, 7012.253
mandarin87, 80, 809.641
jabuka870.5011.747
repa83, 41014.659
rajčica94, 3103.318
napici
kvas93, 40.20525
limunada92007.531
pivo920.604.837
Crveno stolno vino89.20.200.271